Journée de la sécurité sanitaire des aliments : Le Dg de l’Abssa appelle à l’action pour des aliments sains

Le Bénin à l’instar de la communauté internationale, célèbre dimanche 7 juin 2020 la Journée de la sécurité sanitaire des aliments. En prélude à cet évènement, le directeur général de l’Agence béninoise de la sécurité sanitaire des aliments (Abssa) a levé un coin de voile sur cette initiative des Nations-Unies qui cette année, en est à sa 2ème édition. A en croire Épiphane Hossou, la deuxième édition de la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments (Jissa) vise à attirer l’attention et inspirer l’action en matière de prévention, de détection et de gestion des risques d’origine alimentaire, contribuant ainsi à la sécurité sanitaire des aliments, à la santé humaine, à la prospérité économique, à l’agriculture, à l’accès aux marchés, au tourisme et au développement durable. ‘’La sécurité sanitaire des aliments, c’est l’affaire de tous’’. Tel est le thème de la Journée internationale pour cette édition 2020. Le directeur général de l’Abssa en a profité pour inviter les différents acteurs intervenant dans la chaîne de production et de distribution des aliments au Bénin à l’action. Tout en rassurant que l’Etat béninois fait des efforts pour assurer la sécurité sanitaire des aliments à travers une nourriture sûre et nutritive pour tous, Épiphane Hossou a invité les agriculteurs et producteurs à adopter de bonnes pratiques culturales permettant la production des aliments sûrs. « Les exploitants du secteur alimentaire doivent veiller à ce que les aliments soient sans danger pour la santé », a-t-il conclu.