Les bénéficiaires du Programme de capacités en tourisme-hôtellerie-restauration (Thr) ont reçu leurs attestations de fin de formation. C’était hier mardi 25 avril 2023, à Cotonou, au cours d’une cérémonie fort simple.
Ils sont au total 583 bénéficiaires à recevoir leurs parchemins de fin de formation dans le cadre de la mise en œuvre du Programme de renforcement de capacités en tourisme, hôtellerie et restauration (Thr). Ils ont été outillés dans le cadre de la mise en œuvre du Programme d’actions du gouvernement (Pag) volet développement du tourisme. En termes de perspectives, Faïzarh Kora, directrice du développement du tourisme a informé de la mise en place d’une école d’application dans les métiers du tourisme, l’hôtellerie et restauration (Thr) afin de permettre aux bénéficiaires de poursuivre la formation. A en croire Jean -Michel Abimbola, ministre du Tourisme, de la culture et des arts, le Programme de renforcement de capacités des professionnels touristiques est appuyé par la Banque mondiale à travers le Projet de compétitivité du tourisme transfrontalier (Pctt) et conduit par le cabinet Sfère. Il estime que le programme traduit la volonté du gouvernement, d’identifier, de mobiliser et de former les ressources humaines de qualité pour garantir un accès à un service de qualité dans ses différents sous-secteurs en vue de rendre plus attractive la »Destination Bénin ». Il avance que le processus qui a débouché sur le choix des modules a été long et méthodique. « Il fallait, compte tenu des exigences attendues en la matière, préparer les curricula, assurer, par les différents organes de suivi et de pilotage, les projets de formation », a insisté Jean-Michel Abimbola.
Les modules développés
Les modules développés ont porté essentiellement sur : « Hygiène et la qualité alimentaire » ; « les techniques d’accueil et la qualité de services » ; « la conception et commercialisation de produits touristiques » et « le patrimoine, culture et histoire du Bénin ». Grâce à ce programme, souligne le ministre du Tourisme, de la culture et des arts, les participants ont acquis de nouvelles connaissances et sont retournés , à leurs postes et à leurs positions initiales respectives, aguerris et renforcés, prêts à faire face aux défis du secteur. Il explique que la formation a été rendue évidente pour trois grandes raisons. La première, c’est le retour et les plaintes formulées par les usagers de l’ensemble des services liés au secteur du tourisme-restauration-hôtellerie. La deuxième, ce sont les professionnels eux-mêmes qui, avec la multiplicité des différents pôles de services en hôtellerie, ont constaté, sur le terrain, la faiblesse des offres. Et ces professionnels n’avaient eu de cesse de réclamer la formation et le renforcement des compétences dans leurs secteurs. La troisième raison de ce besoin relève de l’ambition de l’Etat. Le tourisme et la culture, deuxième levier d’investissement public, de création d’emplois et de richesses après l’agriculture, a besoin de professionnels aguerris et de personnels aux compétences pointues pour coller à la vision du gouvernement. C’est pourquoi, les divers profils de candidats avaient fait l’objet d’une sélection rigoureuse. Il s’agit du personnel d’hôtellerie-restauration ; du personnel de cuisine ; de cadres d’hôtellerie-restauration ; et des professionnels du tourisme. Mohamed Alitchènou, représentant des bénéficiaires, a pour sa part remercié le gouvernement pour ce programme de renforcement de capacités. Il a, par ailleurs, formulé le vœu d’un suivi en vue d’aguerrir davantage les professionnels en tourisme, hôtellerie et restauration.
Léonce Adjévi