Gestion des cantines scolaires au Bénin : Le ministre Salimane Karimou rassure les députés

Le ministre des enseignements maternel et primaire, Salimane Karimou, était hier jeudi 9 novembre 2023 devant les députés pour répondre à leurs préoccupations sur la gestion des cantines scolaires. Selon Salimane Karimou, toutes les mesures sont prises pour une bonne gestion des cantines scolaires au Bénin. Aussi, a-t-il précisé, que l’objectif des cantines en milieu scolaire est de lutter contre la faim et permettre aux enfants de bien suivre les cours et de réussir massivement afin de produire de bons cadres. Quant à la question relative à l’alimentation peu orthodoxe aux enfants, le ministre Salimane Karimou a répondu : « Ce n’est pas pour rien que le gouvernement a décidé en 2017 de confier la gestion des cantines scolaires… Le volet professionnel est confié à un prestataire expérimenté en la matière. C’est pour cela qu’on a choisi le Programme alimentaire mondiale (Pam). C’est l’une des structures des Nations Unies. Mêmes les vivres sont contrôlés avant d’être achetés. Il y a un système de contrôle qualité, parce que dès qu’il y aurait intoxication, ce n’est plus seulement le Pam qui serait interpellé. C’est le système des Nations Unies de façon globale qui serait interpellé. C’est pourquoi au début, la plupart des vivres venaient de l’extérieur. Mais on a dû obliger le Pam à impliquer les producteurs locaux pour fouetter l’économie locale. Et on a mis en place un système de formation des producteurs et même de contrôler la qualité de ce qu’ils ont produit avant d’être acheté. Donc, tout est contrôlé. Mieux, dans chaque école à cantine, vous avez ce qu’on appelle un comité de gestion de la cantine scolaire qui est un comité multidimensionnel. Vous avez les parents d’élèves, des enseignants et même des écoliers eux-mêmes…Un contrôle se fait sur toute la ligne… »

Martial Agoli-Agbo

 (Br Ouémé-Plateau)