Production et commercialisation des miels karité et de tamarin en France : Kefil Houssou reçoit deux prix au London international honey awards

Le franco – béninois Kefil Houssou a intégré dans le cercle très restreint des lauréats des « London International Honey Awards ». Le samedi 27 juin 2026, le promoteur de Nyukki, une entreprise spécialisée dans la commercialisation des miels d’Afrique de l’Ouest en France a reçu à l’hôtel Shoreditch de Londres deux grandes distinctions. Il s’agit du prix Platinium qui recompense son miel de Karité issu du nectar de karité et du prix Golden qui distingue le miel issu du Tamarin. Une reconnaissance qui témoigne de la qualité exceptionnelle des récoltes artisanales et confirme la place de Nyukki parmi les producteurs de miels les plus qualitatifs au niveau mondial. Le miel de Karité au Bénin est un miel crèmeux, très parfumé au goût à la fois délicat,aromatique et fruité avec des notes de rose. Quant au miel de Tamarin Burkina-Faso, il est un miel liquide et doux au goût acidulé rappelant celui du tamarin. Faut-il le rappeler, le « London International Honey Awards » est l’un des concours les plus rigoureux et prestigieux au monde dédié au miel. Chaque année, des centaines de miels venus des quatre coins du globe sont soumis à une dégustation à l’aveugle par un jury international composé de dégustateurs professionnels, de scientifiques et d’apiculteurs expérimentés. Chaque miel est évalué sur une échelle de 0 à 100 points, selon des critères stricts dont le plaisir gustatif, l’apparence, l’arôme, la texture et la saveur. Les miels sont accompagnés d’analyses chimiques certifiées garantissant leur pureté et leur authenticité. Les Global Honey Stars réunissent les léauréats des plus grands concours internationaux du miel, dont le Paris international Honey awards. Cette plateforme de réference recense les miels d’excellenece reconnus à travers le monde. Ces deux prix offrent donc non seulement à l’entreprise Nyukki un rayonnement mondial, mais contribuent à propulser le Bénin sur le toit du monde dans le domaine de la production du miel. Une manière pour  Kefil Houssou de participer concrètement à la construction du Bénin élevé et révélé. Faut-il le rappeler, Nyukki est une entreprise qui traduit la rencontre entre deux continents dont l’Afrique et l’Europe avec pour objectif principal de faire découvrir au monde tous les produits agricoles qui ne sont pas connus dans l’écosystème continental et tout ce que les agriculteurs font de bien. La société produit 15 types de nectar cultivés entre le Bénin et le Madagascar. Selon le promoteur, le déclic du projet vient du fait qu’aucun  miel africain n’a été retrouvé en Europe alors que le Bénin dispose d’une biodiversité florale énorme et une richesse inestimable en termes de produits de ruche. L’entreprise a été donc mise en place pour changer la donne tout en instaurant une politique sociale. Les différents intrants sont achetés chez les groupements de femmes. Par ailleurs, une partie des bénéfices générés par la vente du miel est investie dans des projets communautaires. Quant au projet « route du miel », il a été pensé pour montrer au monde entier les grands exploits des partenaires. Le Bénin a été choisi pour la qualité de ses miels qui sont exceptionnels dont celui de la Karité.  En somme, l’objectif est de montrer tout le parcours et les différentes étapes pour que le miel soit ce qu’il est devenu en Europe.

Mohamed Yasser Amoussa (Coll)